Le 1er produit issu de notre ferme ardéchoise, notre grande fierté aussi.
La préservation du patrimoine par excellence : des châtaigniers bi-centenaires, la remise en état progressive de parcelles de châtaigniers envahies par la végétation, des châtaignes de la variété Comballe réputée ici pour être la meilleure (car douce et sucrée)mais aussi la plus fragile…
Idéale pour accompagner vos desserts (Brocciu AOP, Ricotta, Yaourt nature, crème Chantilly…) ou tout simplement à la cuillère pour les plus gourmands.