Lait cru
Une belle alternative au Parmesan, avec une belle agriculture et un prix plus doux.
Ne confondez pas TrentinGrana et Grana Padano. Le Grana Padano peut contenir des lysozymes alors que notre producteur de Trentin Grana n’en utilise pas. Ajoutez à cela les magnifiques paysages du sud des Dolomites en Italie et vous avez compris sa qualité.