Son goût est à la fois sucré, fruité et légèrement miellé, avec des notes fraîches qui rappellent le melon fraîchement cueilli. Délicieuse au petit-déjeuner sur une tranche de pain grillé, une brioche ou des crêpes, elle accompagne également à merveille les yaourts, les desserts et certains fromages, apportant une touche d’originalité et de finesse à chaque dégustation.